Tamper & Yummy

Café de spécialité et brunch maison, ambiance cosy

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Tamper & Yummy se situe au 16 Rue Dauphiné, en plein centre de Valence, à deux pas de la Place des Clercs. Ce restaurant cosy attire avec son ambiance chaleureuse et décontractée. Sa carte met à l’honneur des burgers gourmets, des brunchs généreux, ainsi que des pâtisseries maison. Idéal pour une pause après avoir flâné dans les ruelles piétonnes ou visité la cathédrale Saint-Apollinaire. Son emplacement central en fait un spot apprécié des locaux comme des touristes.

Menu

NomPrix
Avocado Toast9€–11€
Pancakes maison8€–10€
Croque-monsieur revisité10€–12€
Bowl veggie11€–13€
Cheesecake du jour6€–7€
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Avocado Toast

Pain grillé garni d’avocat écrasé, œuf poché, graines et herbes fraîches : une assiette au visuel soigné et aux saveurs équilibrées. L’avocat, bien mûr, s’accorde harmonieusement avec le moelleux de l’œuf et le croquant des graines. Les herbes ajoutent une touche de fraîcheur appréciable, pour un brunch à la fois simple et savoureux.

Pancakes maison

Les pancakes sont vraiment moelleux, avec une texture légère qui fond en bouche. Les fruits frais apportent une touche d’acidité agréable, équilibrant la douceur du sirop d’érable. La chantilly, légère et onctueuse, complète bien l’ensemble sans l’alourdir. Une assiette simple mais efficace, parfaite pour un brunch gourmand ou un petit-déjeuner amélioré.

Croque-monsieur revisité

Un croque-monsieur classique et réconfortant : le pain de campagne légèrement toasté apporte une belle rusticité, le jambon est généreux et le fromage parfaitement fondant. La béchamel maison ajoute une touche onctueuse sans alourdir le plat. La petite salade qui l’accompagne équilibre agréablement l’ensemble. Une assiette simple mais bien exécutée, idéale pour une pause déjeuner sans prétention.

Bowl veggie

Ce bol coloré allie habilement quinoa, légumes rôtis, pois chiches et avocat, le tout relevé par une sauce tahini douce et crémeuse. Les saveurs sont bien équilibrées et chaque ingrédient garde sa texture. C’est un plat végétarien copieux, sain, et qui apporte une agréable touche de fraîcheur, parfait pour un déjeuner nutritif.

Cheesecake du jour

Ce cheesecake séduit d’abord par sa texture crémeuse et sa base de biscuits croquante. Le parfum, inspiré par l’humeur du chef, apporte une touche originale et changeante qui invite à la surprise. Le dosage du sucre reste équilibré, ce qui permet au goût principal de s’exprimer sans lourdeur. Une expérience gourmande simple, mais élégante.

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Oup's

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11 Bd Maurice Clerc, 26000 Valence, France

4,8(92)

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